价格“腰斩”！哈尔滨人实现“荔枝自由”，日均消费100吨

随着古装剧《长安的荔枝》热播，剧中“一骑(yīqí)红尘妃子笑”的千年(qiānnián)传奇，正以亲民价格在哈尔滨街头鲜活上演。记者近日走访了解(liǎojiě)到，受主产区产量激增影响，荔枝批发价较上市初期(chūqī)降价超50%，冰城市民日均消费量达100吨，其中妃子笑、白糖罂等品种最受欢迎。 “荔枝王”价格(jiàgé)跳水、“妃子笑”售价仅7元 在比优特超市(chāoshì)国展店，标价15.99元/斤的火山岩荔枝王吸引市民驻足。“这价格只有去年一半！”正在(zhèngzài)选购的市民张女士算了一笔账，“去年30元一斤只敢买半斤尝鲜，今年直接买两斤给全家解馋。”这款果皮(guǒpí)鲜红、产自海口永兴镇的“荔枝王”个头堪比鸡蛋，店员介绍其“皮薄肉厚无(wú)酸涩，近期日均销量翻(fān)了两番”。 更亲民(qīnmín)的(de)(de)妃子笑荔枝则占据市场C位。在道里区一家水果店，翠绿带红的妃子笑堆成(duīchéng)小山，7元/斤的价格牌格外醒目。店主彭女士麻利地剥开一颗说到：“每天能卖四五百块钱，年轻人喜欢冰镇吃，说很解暑。”彭女士表示，今年荔枝便宜(piányi)很多，买的人明显(míngxiǎn)多了，妃子笑一般来说价格是10元一斤，每年都是刚上市贵一点，从开始的30元、25元、20元慢慢降下来的。 批发市场日销百吨，妃子笑成“销冠(xiāoguān)” 哈达批发市场的交易数据印证着(zhe)这场“荔枝狂欢”。凌晨三点，挂着黑A、吉(jí)B牌照的上货车已排成长龙(chánglóng)。“今天发来5车妃子笑，海南来的最抢手。”批发商谢先生告诉记者，“现在批发价只要3.5-6元/斤，去年批发价10多元一斤时常有(yǒu)。”据哈达批发市场统计，当前荔枝日均到货量超100吨，其中海南的妃子笑和(hé)广东的白糖(báitáng)罂占比约七成。 “今年可是特别好(hǎo)的行情！”从业二十年的批发商老李掏出账本对比：去年广东(guǎngdōng)寒潮导致减产，荔枝(lìzhī)产量和品质受影响，而今年广东、广西、海南(hǎinán)三大产区同步丰收，市场供应充足，价格自然下降。据行业内预测，今年妃子笑(fēizǐxiào)、白糖罂、荔枝王销售周期能(néng)延长至8月，“而且今年荔枝口感很甘甜。从4月初早熟的口感酸甜的三月红上市，到20天后桂花香上市，再到5月初左右妃子笑到货，之后白糖罂、荔枝王到货，品质一直很稳定(wěndìng)”。 主产区丰收(fēngshōu)，气候催生“超级大年” 这场“荔枝降价(jiàngjià)潮”背后，是(shì)主产区的历史性丰收。国家荔枝龙眼产业技术体系数据显示，2025年全国荔枝预计产量达365.04万吨，同比增长111.26%，创(chuàng)历史新高。其次，运输成本(chéngběn)更低亦是原因之一，如海南荔枝上市初期靠空运，后在集中成熟期全面转为陆运，冷链(lěngliàn)车直达果园的运输模式，使得物流成本砍掉一半。 正在广州采购的哈尔滨果(guǒ)商王经理通过电话向记者描述产地盛况：“果园里荔枝压弯枝头，货车直接开到树下装货。”业内人士预测，随着接下来桂味、糯米(nuòmǐ)糍等中(zhōng)晚熟品种大量上市(shàngshì)，荔枝低价行情或持续至八月。 王经理特别提醒，如今冷鲜技术发达，荔枝(lìzhī)放冷藏储存可保鲜一周，但常温下需尽快食用(shíyòng)。面对市场(shìchǎng)上琳琅满目的荔枝，消费者该咋挑？哈达市场果品部工作人员给出建议：观色泽——品质较好的妃子笑荔枝皮发青，荔枝王则果皮鲜红、个头偏大，均可挑选色泽均匀无斑点的果子；试弹性——捏果壳，轻按有(yǒu)弹性说明新鲜；闻气味——新鲜荔枝带(dài)树枝清香(qīngxiāng)，腐坏果则会散发酸味。 记者：陈悦 文/摄/视频(shìpín)拍摄制作